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宫爆藕丁

时间：2011-02-20 点击：次来源：网络作者：不详 - 小 + 大

主料：莲藕
辅料：辣酱醋糖盐鸡精
做法：
　　1）莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一会，沥干水分备用。
　　2）起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后加入葱。
　　3）将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再依次倒入醋、糖、少许水和盐，继续加热5分钟，撒一点鸡精即可。酸酸的，甜甜的，辣辣的，脆脆的，恩，比较下饭的菜了啦～～～～～～～～

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