时间:2011-02-23 点击: 次 来源:网络 作者:不详 - 小 + 大
原料: 猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克,色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克。 做法: 1、将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。 2、炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。 3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状,倒在丸子上即可喂食。 4、注意要将猪肝剁至极碎,否则做不成丸子。 |
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